photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'enseigne FEUILLETTE recherche un "Boulanger H/F" pour rejoindre son équipe. En tant que boulanger/boulangère, vos missions seront : - Réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain et les viennoiseries - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... - Réaliser la production en fonction de la demande - Fabriquer des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) - Réaliser des fougasses, des ficelles Vous devrez être capable de : - Appliquer une feuille de production - Assurer la relance de produits tout au long de la journée - Respecter la rotation des matières premières - Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Avantages : Heures de nuit Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs sur les produits feuillette Transmettez votre[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Médard-de-Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu es fan de pizza ? Viens mettre la main à la pâte avec nous ! Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre aventure artisanale ! Tu interviendras sur nos kiosques de Saint-Médard-de-Mussidan, Montpon-Ménestérol et Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, pour préparer de délicieuses pizzas 100 % maison, avec amour et savoir-faire. Tes missions (si tu l'acceptes) : Préparation de la pâte et façonnage des pâtons Préparation des garnitures fraîches Cuisson maîtrisée et savoureuse des pizzas Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises Accueil et conseil client, prise de commandes (comptoir et téléphone) Encaissement Application rigoureuse des normes d'hygiène Ouverture et fermeture du kiosque Tu es notre perle rare si : Tu es autonome, organisé(e), avec un vrai sens de la gestion Tu es sociable et aimes travailler en équipe Tu as le goût du travail bien fait et un bon coup de main en cuisine Tu veux apprendre, progresser, ou même te reconvertir : la motivation prime ! Ce que l'on t'offre : Un CDI de 28h/semaine (possibilité de 21h/semaine) Horaires fixes : 11h-14h et 18h-22h Rémunération : 12,25 € brut/h + commission[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montpon-Ménestérol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu es fan de pizza ? Viens mettre la main à la pâte avec nous ! Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre aventure artisanale ! Tu interviendras sur nos kiosques de Saint-Médard-de-Mussidan, Montpon-Ménestérol et Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, pour préparer de délicieuses pizzas 100 % maison, avec amour et savoir-faire. Tes missions (si tu l'acceptes) : Préparation de la pâte et façonnage des pâtons Préparation des garnitures fraîches Cuisson maîtrisée et savoureuse des pizzas Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises Accueil et conseil client, prise de commandes (comptoir et téléphone) Encaissement Application rigoureuse des normes d'hygiène Ouverture et fermeture du kiosque Tu es notre perle rare si : Tu es autonome, organisé(e), avec un vrai sens de la gestion Tu es sociable et aimes travailler en équipe Tu as le goût du travail bien fait et un bon coup de main en cuisine Tu veux apprendre, progresser, ou même te reconvertir : la motivation prime ! Ce que l'on t'offre : Un CDI de 28h/semaine (possibilité de 21h/semaine) Horaires fixes : 11h-14h et 18h-22h Rémunération : 12,25 € brut/h + commission[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco Bergerac recherche un Boulanger Pâtissier (h/f) pour notre client, acteur majeur dans le secteur des hypermarchés, situé à Bergerac (24100), dans le cadre d'un contrat intérim de 1 mois. Notre client est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant une large gamme de produits frais et savoureux. Ils mettent un point d'honneur à garantir la satisfaction de leurs clients tout en cultivant un environnement de travail stimulant et dynamique. Vos principales missions seront : - confectionner des pains et des pâtisseries artisanales, - garantir la qualité et la fraîcheur des produits, - suivre les recettes avec précision, et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez également responsable de l'optimisation des processus de production et de la gestion des stocks de matières premières. Votre créativité sera mise à l'épreuve pour innover et proposer de nouvelles recettes qui raviront la clientèle ! Le profil recherché est un Boulanger Pâtissier (h/f) possédant au minimum deux ans d'expérience dans le domaine. Une passion pour la boulangerie et la pâtisserie est essentielle, tout comme une connaissance approfondie[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Léon-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Au rayon Boulangerie, vous aurez pour missions de : - préparer les pains, - assurer la cuisson, - confectionner les viennoiseries, pâtisseries - installer les produits en vitrine, - accueillir la clientèle, - répondre aux attentes des clients, - proposer de nouveaux produits, - fidéliser les clients, - gérer les stocks, - passer les commandes; Tout cela dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires variables du lundi au samedi. Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous avez un bon relationnel client et vous recherchez un poste de boulanger (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, vous justifiez d'une expérience dans ce métier. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail ! Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et[...]

photo Exposition : Catherine Libmann

Exposition : Catherine Libmann

Exposition

Payzac 24270

Du 01/07/2025 au 30/08/2025

Avec « Sieste en friche », Catherine Libmann explore la transformation des ruines en matière vivante, où la nature reprend ses droits. À travers la pâte à papier et les fibres délitées, elle crée un langage poétique mêlant traces, mémoire et mouvement. Une invitation à contempler l’impermanence et la renaissance des formes. Vernissage le samedi 5 juillet à 17h. Entrée libre.

photo Exposition : Catherine Libmann

Exposition : Catherine Libmann

Manifestation culturelle, Exposition, Atelier, Atelier, Peinture, Exposition

Payzac 24270

Du 01/07/2025 au 30/08/2025

Avec « Sieste en friche », Catherine Libmann explore la transformation des ruines en matière vivante, où la nature reprend ses droits. À travers la pâte à papier et les fibres délitées, elle crée un langage poétique mêlant traces, mémoire et mouvement. Une invitation à contempler l’impermanence et la renaissance des formes. Vernissage le samedi 5 juillet à 17h. Entrée libre.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu es fan de pizza ? Viens mettre la main à la pâte avec nous ! Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre aventure artisanale ! Tu interviendras sur nos kiosques de Saint-Médard-de-Mussidan, Montpon-Ménestérol et Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, pour préparer de délicieuses pizzas 100 % maison, avec amour et savoir-faire. Tes missions (si tu l'acceptes) : Préparation de la pâte et façonnage des pâtons Préparation des garnitures fraîches Cuisson maîtrisée et savoureuse des pizzas Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises Accueil et conseil client, prise de commandes (comptoir et téléphone) Encaissement Application rigoureuse des normes d'hygiène Ouverture et fermeture du kiosque Tu es notre perle rare si : Tu es autonome, organisé(e), avec un vrai sens de la gestion Tu es sociable et aimes travailler en équipe Tu as le goût du travail bien fait et un bon coup de main en cuisine Tu veux apprendre, progresser, ou même te reconvertir : la motivation prime ! Ce que l'on t'offre : Un CDI de 28h/semaine (possibilité de 21h/semaine) Horaires fixes : 11h-14h et 18h-22h Rémunération : 12,25 € brut/h + commission[...]

photo 14 Juillet à la Tour

14 Juillet à la Tour

Fête, Musique, Feu d'artifice, Variété française, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Piégut-Pluviers 24360

Le 14/07/2021

09h00 - Casse-croûte : rillettes, pâté, pomme de terre, fromage du pays, vin, café - 6€ 17h00 - Randonnée pédestre tout public 7km. Départ de la Tour, encadrée par Les Randos Vertes - Gratuit 20h30 - Concert Chris Evans "Le jukebox des années 60-70" 22h30 - Retraite aux flambeaux 23h00 - Feu d'artifice offert par la municipalité Fin de soirée animée par "La Décibelle" Restauration à partir de 19h : plateau repas 15€ (melon, rôti de boeuf farci au foie gras / frites, fromage, dessert) - formules sandwichs / frites 6€, sandwichs, frites

photo Pour les fêtes le croquant vous propose à emporter

Pour les fêtes le croquant vous propose à emporter

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Du 18/12/2021 au 03/01/2022

Le croquant vous propose à emporter pour les fêtes de fin d'année. Passez votre commande la veille jusqu'à 18h00 et ce sera prêt le lendemain à partir de 15h. Au choix : Pâté croûte pigeon, fois gras 8€ les 100g, il était deux foies, canard et oie dans la même terrine (13€ les 100 g), velouté de cèpe (8€ le litre), purée de pomme de terre rôtie truffée (16€ le kg), jus de viande à la truffe pour accompagner votre viande rôtie truffée (6€ les 100 ml), plateau de fromage (7€ par pers, comté 24 mois, tête de moine, laguiole, St Nectaire, mimolette extra vieille). Nos chocolats de 1 à 5€ (truffes, pralinés, ganache, pruneaux enrobés... Faites votre choix. Vin également disponibles.

photo Brunch du réveillon au Château les Merles

Brunch du réveillon au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 01/01/2022

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le brunch du réveillon .. Poissons et coquillages Huitres Crevettes Bulots Clams Saumon graved lax Saumon fumé Charcuterie Jambon noir du Périgord Saucisse sèche de canard Pâté de campgne Enchaud Salades Choux fleur au curry Céleri rémoulade aux noix Choux blancs Plats Lasagnes aux légumes Daube de boeuf, purée de pommes de terre Fromages Saint Nectaire Comté Tomme croquante à la liqueur de noix Roquefort Dessert Pomme au four, crème anglaise Brunch du Réveillon avec une coupe de Méthode Traditionnelle, Arrangement de vins Château les Merles et Musique d’ambiance sur place 45€ par personne

photo Foire au gras et Ateliers confection pâtés

Foire au gras et Ateliers confection pâtés

Foire - Salon, Atelier

Vézac 24220

Du 22/02/2022 au 26/02/2022

Retrouvez les délicieuses spécialités périgourdines autour de l'Oie et du Canard qui font (en partie) la renommée de notre belle région ! Ne venez pas seuls ! Un atelier de confection de pâtés au foie gras est mis en place pour l'occasion (à partir de 20 participants). Venez partager un moment convivial en famille ou entre amis et profitez des conseils culinaires de notre Chef. Grande Foire au gras du 22 au 26 Février de 8h à 12h et 14h à 17h au Cellier du Périgord à Vézac. Venez réaliser vos foies gras et pâtés sur place (et pourquoi pas venir avec les enfants). - Chair à pâté fraiche, - Conseils de notre chef, - Boites de conserves offertes, (12 boites offertes pour 2kg de chair et 1 foie gras achetés) - Sertissage offert.

Ressources supplémentaires